Saya jadi kangen dengan masakan ibuk saya dirumah yang terkadang masakin saya sayur sop ayam. Bagaimana ya resep ibuk saya ketika masak sayur sop ayam?
Baca dulu: Resep soto kudus bening kuah kuning.
Akan saya bedah cara memasak sayur sop ayam ala ibuk sirania.xyz tentu saja untuk membuat masakan kita harus mengumpulkan atau membeli bahan-bahan untuk membuat sayur sop ayam ala ibuk saya.
Bahan Sayur Sop Ayam
- 4 potong daging ayam bagian dada atau paha.
- 100 gram wortel, iris panjang atau selera.
- 1 buah kentang, potong ukuran dadu.
- 3 bawang merah, iris tipis.
- 4 bawang putih, 2 digeprek dan 1 diiris tipis .
- Daun seledri secukupnya, potong-potong.
- Daun bawang secukupnya, potong-potong.
- Lada putih secukupnya.
- Garam selera.
Cara Membuat Sop Ayam
- Goreng bawang merah yang sudah diiris hingga kecoklatan, tiriskan.
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dalam air jangan lupa dengan bawang putih yang diiris tipis, dan seledri hingga ayam empuk.
- Angkat ayam dan saring air rebusan ayam.
- Rebus kembali air rebusan ayam tadi dan tambahkan daun bawang dan bawang putih sampai mendidih.
- Masukkan juga irisan wortel dan kentang.
- Jangan lupa garam dan lada sesuai selera.
- Angkat kuah hasil rebusan tadi, hidangkan ke mangkok.
- Tambahkan ayam dan bawang goreng.
- Sajikan dan nikmati selagi hangat.
Agustus 25, 2018
Resep
0 Response to Resep Sayur Sop Ayam yang Enak dan Mudah