Resep Cara Membuat Sambal Mangga Muda yang Enak

Resep sambal mangga muda -Makanan yang cukup dekat dengan kita adalah sambal, ya sambal adalah jenis makanan yang sangat mudah kita jumpai dimana pun kita berasal. Bahkan setiap kota di Indonesia pastilah memiliki jenis sambalnya masing-masing. Sebab itu kenapa banyak sekali resep yang bisa kita coba untuk membuat sambal.

Selain itu sambal pun sangat erat dengan yang namanya dengan orang ngidam, sebab hampir kebanyak orang hamil di Indonesia menginginkan makanan yang asam-asam dan pedas. Maka tidak heran kalau kita sangat dekat dengan yang namanya sambal.

Baca juga : Best amazing Ham Recipes to Make.

Termasuk sambal mangga muda, sambal mangga muda adalah sambal yang mudah untuk dibuat, dan juga memiliki rasa yang sangat enak dan sedap, bahkan kata pak bonda Maknyuss! Itu adalah kata-kata simbolik milik beliau yang cukup terkenal hingga sekarang. Dalam membuat sambal mangga muda yang Maknyuss kamu hanya cukup menyediakan bahan-bahan berikut.

Bahan-bahan :

• 1 setengah atau 1 buah mangga muda ukuran sedang, rekomendasi mangga arum manis, iris kecil dan memanjang.
• 5 buah cabai rawit (selera).
• 2 sdm ebi, (rendam dahulu k air panas selama 15 menit).
• 2 terasi bakar.
• 1 siung bawang putih.
• Garam 1/2 sdt (sesuai selera)
• Gula pasir 1 (sesuai selera).
• 1 sdm minyak panas.
• 1 buah jeruk nipi. 

Setelah kita mengumpulkan bahan-bahan selanjutnya adalah cara membuatnya, sebab ada aturan dan step by step agar sambal mangga muda menjadi lebih enak dan sedap.

Cara membuat sambal mangga muda

1. Uleg hingga hampir halus cabai rawit, ebi, terasi, dan bawang putih.
2. Tuangkan minyak panas ke dalam ulegkan tadi, uleg kembali jangan terlalu ditekan.
3. Tambahkan garam dan gula pasir, uleg hingga rata.
4. Masukkan juga mangga muda yang telah diiris ke dalam sambal lalu uleg lagi tapi jangan ditekan dan sambil diaduk dengan sendok. 
5. Peras jeruk nipis di atas sambal yang sudah jadi. 
6. Sambal bawang muda siap dihidangkan bersama ikan goreng.

Selera sambal adalah salah satu contoh kenapa sambal memiliki banyak jenis dan varian, sebab itu sambal merupakan salah satu menu yang tidak bisa kita lepaskan. Sebab cukup erat dengan kita yang memang pecinta pedas.

Unknown Juli 21, 2018 Food Resep Sambal